Cos’è il Kimchi
Cos'è il Kimchi? Sono sicura che non sono l'unica che ha dovuto rispondere negli anni a questa domanda! Da quando...
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La teoria Oheng in cucina. Il taoismo provveniente dalla Cina è stato grande percursore per molte culture asiatiche ed anche...
Eccoci ad un nuovo appuntamento dedicato alla cucina coreana. Oggi vi parleremo di alcuni piatti ed ingredienti bizzarri o inusuali...
Un viaggio nella cucina coreana tradizionale.Eccoci tornati con la seconda parte della rubrica dedicata alla cucina coreana tradizionale da provare...
Un viaggio nella cucina coreana tradizionaleOggi vi presentiamo questa nuova rubrica che verrà divisa in più parti per comodità dedicata...
La cucina coreana, come del resto tantissime altre culture culinarie, si è evoluta in diversi secoli ed è stata soggetta...
Ciao, presentati ai nostri lettori! Mi chiamo Lorenzo, sono nato a Roma, ho 27 anni e sono uno chef. Ho...