Scopri il Chuseok, le origini e le tradizioni di una delle più importanti feste d’autunno in Corea del Sud.

Significato del nome

Una delle festività più importanti in Corea del Sud è Chuseok (추석), che significa letteralmente “grande metà d’autunno”. In origine era conosciuto anche come Hangawi (한가위), che si traduce come “festa del ringraziamento”.
È una celebrazione dedicata al raccolto e alla gratitudine, simile al nostro Natale o Thanksgiving, e si tiene il quindicesimo giorno dell’ottavo mese del calendario lunare.
Nel 2025, il Chuseok cadrà lunedì 6 ottobre, con festeggiamenti che dureranno dal 5 al 7 ottobre.

Origine storica

Le origini del Chuseok risalgono al periodo del regno di Silla, quando si celebrava il Gabae (가배), una gara di tessitura organizzata per commemorare la vittoria del terzo re di Silla contro il regno rivale di Baekje.
Da allora, la ricorrenza si è trasformata in una delle festività più amate, simbolo di gratitudine per i frutti della terra e momento di unione familiare.

Rituali e tradizioni

Durante il Chuseok, le famiglie si riuniscono nella casa del membro più anziano per rendere omaggio agli antenati e condividere il raccolto dell’anno.
Il primo rito è il Charye (차례), una cerimonia in cui si offrono cibi tradizionali agli antenati come gesto di rispetto. La disposizione delle pietanze sulla tavola segue regole precise:

• Riso e zuppa a nord
• Frutta e verdura a sud
• Carne a ovest e al centro
• Torte di riso e bevande tradizionali (come makgeolli o soju) a est

Altri due rituali importanti sono il Seongmyo (성묘), ovvero la visita alle tombe degli antenati, e il Beolcho (벌초), che consiste nella pulizia e cura dei sepolcri familiari.

Cibo tradizionale

Il piatto simbolo del Chuseok è il songpyeon (송편), dolce di riso a forma di mezzaluna, ripieno di semi di sesamo, noci, miele o fagioli, cotto al vapore su aghi di pino.
Durante la festa si gustano anche piatti tipici come:

• Japchae (잡채) – noodles di fecola di patata dolce saltati con verdure e carne;
• Bulgogi (불고기) – sottili fette di manzo marinate e grigliate;
• Frutta fresca, simbolo di abbondanza e prosperità.

Giochi e celebrazioni

Per celebrare il raccolto e l’arrivo dell’autunno, vengono organizzati giochi tradizionali come gare di tiro con l’arco e ssirŭm (씨름), la lotta corpo a corpo coreana.
La sera, sotto la luna piena, le donne vestite con l’hanbok (한복) danzano il ganggangsullae, una danza circolare tradizionale che celebra l’armonia e la gratitudine.

Il Chuseok in Corea del Nord

Anche la Corea del Nord celebra il Chuseok, sebbene in modo più sobrio. La festa è stata reintrodotta solo dopo il 1985 e, a differenza del Sud, non prevede grandi riunioni familiari o giochi popolari.
I cittadini si recano alle tombe dei propri antenati, se possibile, per rendere omaggio e ricordare le proprie radici.

Il Chuseok resta una delle tradizioni più significative della cultura coreana, un momento di gratitudine, condivisione e memoria che unisce generazioni, famiglie e valori.